Découvrez les fines bulles de la Dentelle, la douceur du Ratafia et la gourmandise du pur jus de raisin.
Découvrez les fines bulles de la Dentelle, la douceur du Ratafia et la gourmandise du pur jus de raisin.
L’apéritif local par excellence.
Vinification/Elevage : Obtenu simplement par addition d’eau de vie (alcool de raisin) à du jus de raisin frais.
Dégustation : Robe ambrée profonde, le nez est sur la figue, le pruneau d’Agen et la noix fraiche. En bouche, le ratafia dévoile une belle douceur équilibrée par la fraicheur des aromes de noix et de pruneau.
Température de service : 10°C
Accords mets et vins : Parfait à l’apéritif, le Ratafia s’accorde à merveille avec le foie gras et desserts aux chocolat.
Disponible aussi en 50 cl
Apéritif
gamme festive
De fines bulles aux accents de fruits rouges pour des moments festifs pleins de convivialité.
Terroirs : Terrasses Argilo-siliceuses et demi-coteaux argilo-calcaires
Assemblage : 100% Malbec
Vinification/Elevage : Rosé de saignée et de pressurage direct. Première fermentation en cuves inox avec contrôle des températures et seconde fermentation en bouteille. Méthode Traditionnelle. Elevage sur lattes pendant 12 mois.
Dosage : Sec (20g de sucre par litre)
Dégustation : Robe soutenue, nez acidulé de petits fruits rouges. Bouche vive et rafraichissantes aux aromes de framboise et groseille fraiches.
Température de service : 8-10°C
Accords mets et vins : Idéal à l’apéritif mais également en compagnie de poissons, fruits de mer et les salades de fruits frais.
Garde conseillée : Maximum 5 ans en cave.
fines
bulles
gamme festive
Un 100% pur jus pour les petits et les grands.
Mode de production : Issu de nos vignes, nos raisins sont pressés puis le jus est conditionné dès la récolte par un prestataire. Vous êtes ainsi assurés de déguster un véritable pur jus de raisin ayant conservé le maximum de fraicheur.
Accords mets et vins : Repas estivaux, barbecues, grillades, spaghettis bolognaise, tartes salées …
Garde conseillée : Voir date limite de consommation
Disponible également en Pétillant et Bag in Box de 3 litres
pur jus
gamme festive
