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Un peu d’histoire

Le Château Eugénie est le fruit d’une longue lignée de vignerons passionnés. Selon les archives départementales, on retrouve la trace de vignerons de la Famille Couture en 1470, au service du Seigneur d’Albas. Et c’est en hommage à notre arrière-arrière-grand-mère Eugénie que le domaine fut ainsi baptisé.

Depuis, nous perpétuons la tradition familiale grâce au savoir-faire acquis de père en fils allié à des techniques de vinification modernes.

Des terroirs uniques

Le vignoble de Cahors est extraordinaire de richesse et de variété, avec des sols de graves, d’argiles, de silice, de calcaire et de fer qui subliment le cépage Malbec.

Plantées sur les terrasses de la vallée du Lot, en demi-coteaux et sur les plateaux du Causse, les vignes du Château Eugénie bénéficient d’un remarquable ensoleillement et transmettent à nos vins l’identité de leurs différents sols.

C’est donc à travers notre travail et à une attention constante dans les vignes que nous pouvons tirer le meilleur de nos différentes parcelles chaque année.

La cave

A Cahors, le Malbec est roi, mais il peut être assemblé à une petite part de Merlot ou de Tannat en fonction des cuvées. Cela nous permet de produire des vins authentiques, aux identités bien définies.

Un grand vin se construit d’abord avec des raisins sains et vendangés à parfaite maturité en fonction de chaque cépage et de chaque parcelle. Chaque lot est ensuite vinifié puis élevé séparément en cuves ou en barriques pour sublimer le caractère unique de chacune des cuvées. Vous avez ainsi l’assurance de déguster des vins qui traduisent la grande typicité de notre vignoble.

une agriCulture raisonnée

La préservation de l’environnement est un engagement primordial, auquel nous accordons une grande importance dans le cadre de notre exploitation.
C’est pourquoi le Château Eugénie est certifié HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis 2014, à travers un cahier des charges précis et exigeant, nous permettant d’investir dans une agriculture plus durable et respectueuse de l’environnement.

Nous favorisons ainsi la biodiversité en engageant des pratiques qui préservent les zones naturelles au sein des parcelles et aux abords de l’exploitation (enherbement des sols, labours, plantation de légumineuses au sein des parcelles …).

De plus, nous avons à cœur de développer des modes de culture basés sur le travail des sols, le respect des espèces animales et végétales, tout en utilisant une part toujours plus importante de produits de traitement plus respectueux de l’environnement.

Notre chai vous est ouvert toute l’année,
du lundi au samedi
de 9 h 30 à 12 h 30
et de 14 h à 19 h

Fermeture le 25 Décembre, 1er janvier, Pâques et 1er Mai

ouvert le dimanche Du 12 juillet au 31 Août.

Dégustation gratuite

Accueil de groupes sur rendez-vous

Accueil de groupes toute l’année, sur rendez vous uniquement. 

Visites commentées et dégustations thématiques (millésimes anciens, ballade dans les vignes et accords mets et vins) sur devis. 

Notre chai

Rivière Haute
46140 ALBAS

 

contactez-nous

couture@chateaueugenie.com
+33(0)5.65.30.73.51

 

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